Miglior polpa di pomodoro? Altroconsumo ci aiuta a scegliere il meglio
Altroconsumo ha svolto una ricerca per cercare di capire quale sia la miglior polpa di pomodoro da poter acquistare, vediamo chi si trova sul podio.
Miglior polpa di pomodoro? Altroconsumo ci aiuta a scegliere il meglio
La ricerca ha dato un esito positivo su 6 marchi differenti che risultano essere di buonissima qualità, e che troviamo in molti supermercati.
Sono stati analizzati 20 tipi diversi di polpe di pomodoro, e sono state controllate se erano presenti tracce di pesticidi, di muffe, ed anche le informazioni che si trovano sulle etichette, e nel momento dell’assaggio è stato preso in considerazione anche il rapporto qualità-prezzo.
Altroconsumo ha preso in considerazione i seguenti aspetti
1.La qualità del prodotto, che è stata valutata in base al rapporto di zuccheri, il pH, l’acido lattico, il residuo secco, e gli eventuali difetti;
2.Le analisi di laboratorio, che sono state ritenute molto adatte per poter controllare se ci fosse la presenza di pesticidi e muffe all’interno, e sono molto utili anche per poter prendere il peso sgocciolato, le impurità ed il sale;
3.L’etichetta, sono state controllate anche le informazioni che risultano essere obbligatorie dalla legge ad esempio come il lotto, gli ingredienti, il peso netto ecc.., ma soprattutto la modalità di conservazione e di consumazione della polpa sia prima che dopo la sua apertura.
È stata presa in considerazione anche la confezione, e il materiale che è stato utilizzato, se è riciclabile o no, poi queste polpe sono state sottoposte all’assaggio da crude e in forma anonima ad alcune persone che sono solite utilizzarle.
Quindi in base a tutte le analisi che sono state effettuate le polpe migliori di qualità sono:
- 1.La De Cecco polpa a pezzettoni che ha totalizzato ben 70 punti;
- 2.La De Rica polpa italiana pronta 100% italiana con 73 punti;
- Ma quella che ha totalizzato più punteggio è stata la polpa di pomodoro dell’Esselunga con ben 74 punti.
Invece quelle che sono state collocate nella fascia di qualità buona sono:
- 1.Carrefour Bio polpa di pomodoro in succo di pomodoro con un punteggio di 60 punti;
- 2.Natura Toscana bio polpa di pomodoro con 63 punti;
- 3.Conad polpa di pomodoro finissima con 66 punti;
- 4.Petti polpa di pomodoro finissima il polposissimo con 68 punti;
- Mutti polpa di pomodoro in finissimi pezzi che si aggiudica il punteggio più alto con 69 punti.
Come polpe di qualità media ne troviamo solo due e sono:
- 1.Naturasì polpa di pomodoro bio con 56 punti;
- 2.Alce nero polpa di pomodoro bio che si va ad aggiudicare 58 punti.
