Trucco furbo per conservare il pane. Può mantenere freschezza per giorni

Trucco furbo per conservare il pane. Può mantenere freschezza per giorni

Se c’è un alimento che tutti mangiamo e che piace a tutti quanti quando è appena fatto, questo è sicuramente il pane. Un filone appena sfornato è uno dei piaceri della vita, non c’è dubbio.

Che il pane sia un cibo fondamentale, del resto, lo si può evincere dal fatto che tutto quello che ci mangiamo appresso è “companatico”, ovvero “quel che va assieme al pane”.

E non mette conto neanche di spiegare il significato simbolico che ha il gesto di spezzare il pane con qualcuno.

Trucco furbo per conservare il pane. Può mantenere freschezza per giorni

Ora però scendiamo un po’ più terra terra. Il nostro problema è fare in modo che il nostro pane quotidiano si conservi il più a lungo possibile fragrante nel suo sacchetto originale.

Molti risolvono mettendolo nel freezer, ma questo non sempre è necessario.

Questo perché il pane si può conservare molto bene nel suo sacchetto per qualche giorno, facendo in modo che non si secchi e che diventi duro e immangiabile. Come fare? Ebbene, a questo scopo si può adottare questo piccolo trucco che ti spieghiamo qui di seguito.

Se sono passati un giorno o due da quando lo abbiamo preso dal panettiere, il nostro pane si presenterà di certo secco e duro. Ma il modo per farlo “rinsavire” c’è: si mette il pane in un sacchetto di plastica con chiusura ermetica e ci si aggiunge un gambo di sedano. Sì, un gambo di sedano. Se lo lasciate così per un paio di ore, vedrete che pian piano il pane assorbirà l’umidità dalla verdura e tornerà a essere morbido o quanto meno decisamente più “mangiabile”.

Il sedano è l’ideale per restituire l’umidità al pane, perché si tratta di una verdura che non ha un sapore troppo intenso e sovrastante, sicché non andrà ad alterare il sapore del pane. Come si vede, si tratta di un “metodo” davvero molto semplice ma anche abbastanza efficace per restituire la freschezza smarrita alla nostra fila di pane. Naturalmente la cosa non si può fare a tempo indefinito: uno o due giorni dopo l’acquisto, ma non più tardi.