Richiamo di questa pasta dai supermercati italiani: questo l’avviso del Ministero della Salute

Richiamo di questa pasta dai supermercati italiani: questo l’avviso del Ministero della Salute

La pasta, come ben tutti conosciamo, è una delle colonne portanti della dieta mediterranea. Esportata in tutto il mondo, questo alimento è uno dei simboli di eccellenza di fattura italiana.

Di antiche origini, negli anni la pasta ha arricchito considerevolmente sia i suoi vari formati caratteristici che gli impasti veri e propri. Fresca, secca o all’uovo questi sono solo degli esempi di quanta differenza questo prodotto può assumere.

Oltre queste tre differenze principali si sono sviluppati anche impasti alternativi che hanno come particolarità il cambio di farine come, per esempio, quella integrale.
Ricco di fibre e con un minor apporto calorico questo prodotto particolare è consumato col passare degli anni con maggior frequenza dai consumatori. Purtroppo, a inizio novembre il Ministero della Salute ha dovuto pubblicare un avviso di ritiro per vari tipologie di pasta integrale biologica.

Richiamo di questa pasta dai supermercati italiani: questo l’avviso del Ministero della Salute

La motivazione risiederebbe sulla presenza di un allergene non indicato sull’etichetta.
Questo avrebbe spinto il Ministero a ritirare diversi lotti di pasta integrale di marca Natura Chiama Selex e Saper di Sapori dagli scaffali.

In dettaglio, nei moduli di ritiro sono elencati i vari prodotti sottoposti a ritiro:

• Pasta di Gragnano Igp spaghettoni, marchio Saper di Sapori Selex, lotto n° L 21244L e data di scadenza indicata in 01/09/2024;
• Pasta di Gragnano Igp calamarata, marchio Saper di Sapori Selex, lotto n° L 21244C e data di scadenza indicata in 01/09/2024;
• Elicoidali integrali biologici, marchio Natura Chiama Selex, lotto n°126024 e data di scadenza indicata in 28/06/2023;
• Farfalle integrali biologiche, marchio Natura Chiama Selex, lotto n°126025 e data di scadenza indicata in 28/06/2023;
• Penne rigate integrali biologiche, marchio Natura Chiama Selex, lotto n°126010 e data di scadenza indicata in 27/06/2023;
• Spaghetti integrali biologiche, marchio Natura Chiama Selex, lotto n°126002 e data di scadenza indicata in 28/06/2023;
• Fusilli integrali biologici, marchio Natura Chiama Selex, lotto n°126011 e data di scadenza indicata in 27/06/2021.

Gli stabilimenti che vendono questi prodotti a marchio Natura Chiama è la Newlat Food Spa con sede dello stabilimento a Fara San Martino (Chieti) in via F. De Cecco 33. Mentre il marchio “pasta di Gragnano” Igp Sapor di Sapori è prodotto nello stabilimento di Premiato Pastificio Afeltra Srl, a Gragnano (Napoli) in via Roma 20.

L’allergene non riportato nelle etichette responsabile contenuto nei prodotti menzionati in precedenza è “l’allergene senape”. Questo allergene, infatti, come riportato nei moduli di ritiro da richiamo, è potenzialmente pericoloso per i soggetti allergici. Di conseguenza, se precedentemente acquistato, è consigliato di riportare il prodotto in sede d’acquisto dove si provvederà al rimborso.